RECEITA DE PANETONE

Reza a lenda que um gatinho lindo , de nome TOM, que caminhava sempre em frente do castelo da sua amada, entregando as iguarias que seu pai, dono de uma padaria fazia.
Para conquistar aquela simples família de gatinhos trabalhadores, TOM se trajara de auxiliar e foi servir àqueles o qual pretendia conquistar com sua astúcia.
Inventara assim um nobre pão fermentado, recheado de frutinhas que colhera pelos campos , e entregou à família daquela gatinha, na pretensão de receber como prémio a sua patinha em casamento. Todos degustaram com avidez tamanha gostosura!
Resultado!!!!!
Colocaram no mercado como PANETONE (para encobrir o verdadeiro nome - Pão de TOM) e ficaram muito ricos. Venderam a fórmula para empresas com nomes italianos tipo: Biscontti e Vauducco.
Receita de Panetone
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• água
• 1 colher de café de castanhas
• 1 colher de sopa de essência de panetone
• 800 g de farinha de trigo
• 30 g de fermento
• 1 colher de frutas secas
• 1 colher de leite desnatado
• 1/2 colher de margarina light
• 3 ovos
• 1 colher de chá de sal
• suco de 1 laranja
Junte o fermento, os ovos, o suco de laranja, o leite desnatado, a água morna, a essência de panetone e o sal no liquidificador, e deixe bater bem até obter uma massa homogénea, tendo o cuidado de desligar na metade do processo para acrescentar o açúcar. Junte as frutas, as castanhas e a farinha aos poucos e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa e mole. Coloque numa forma própria para panetone e deixe descansar (deixe crescer até a massa transbordar). Depois leve ao forno, pré-aquecido a200ºC, durante 40 minutos. Se quiser embalar, espere 24 horas.


27 comentários:

  1. Graça, que legal saber disso! E eu adooooro panetone! rs
    Lendo as novidades por aqui
    e deixando beijinhos, abraços e um pensamento:

    "Minha concepção do natal, seja ele à moda antiga ou mais moderno, é algo bastante simples: amar uns aos outros. Mas, pense comigo, por que nós temos que esperar pelo Natal para agir assim?" (Bob Hope)

    Com carinho,
    Sônia Silvino's Blogs
    Vários temas & um só coração!

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  2. Boas Festas!

    Beijos
    Joana e Sofia
    cantinho-da-mama

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  3. Olá amei seu cantinho....
    http://pontocruz-coisasdemulher.blogspot.com/
    Se puder me faça uma visita!!

    bjs

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  4. Olá amiga querida,

    Vim agradecer a tua linda visita, Obrigada!

    QUE 2011 SEJA REPLETO DE:
    ________________ ._/\\_.
    ________________ .>,“<.
    _________________ PAZ
    _________________União
    ________________Alegrias
    _______________Esperanças
    ______________Amor_Sucesso
    _____________Realizações_Luz
    ____________Respeito_harmonia
    ___________Saúde__solidariedade
    __________Felicidade___Humildade
    _________Confraternização__Pureza
    ________Amizade__Sabedoria_Perdão
    _______Igualdade_Liberdade_Boa.sorte
    ______Sinceridade_Estima__Fraternidade
    _____Equilíbrio__Dignidade__Benevolência
    ____Fé_Bondade_Paciência_Brandura_Força
    __ Tenacidade_Prosperidade_Reconhecimento
    _______________*********
    ______________***********
    ____________**************
    ______**************************
    ____******************************

    Que neste natal cada ser humano procure dar um pouco de si.

    Não somente em coisas materiais, mas principalmente

    em pequenos gestos para com o próximo.
    _________(`“•.¸(`“•.¸ ¸.•“´) ¸.•“´)
    ________« * .* FELIZ NATAL! *. * »
    _________(¸.•“´(¸.•“´E`“•.¸)`“ •.¸)
    ___(`“•.¸ UM PRÓSPERO ANO NOVO!

    Beijinhos
    São

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  5. Graça, que fofa, essa história, amo panetone e achei ótima a receita. bjsss e FELIZ NATAL!!!

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  6. Graca,que rico Panetone!!!!Muchas felicidades en estas fiestas y los mejores deseos de paz amor y compasión.

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  7. Olá
    QUE 2011 SEJA REPLETO DE:
    ________________ ._/\\_.
    ________________ .>,“<.
    _________________ PAZ
    _________________União
    ________________Alegrias
    _______________Esperanças
    ______________Amor_Sucesso
    _____________Realizações_Luz
    ____________Respeito_harmonia
    ___________Saúde__solidariedade
    __________Felicidade___Humildade
    _________Confraternização__Pureza
    ________Amizade__Sabedoria_Perdão
    _______Igualdade_Liberdade_Boa.sorte
    ______Sinceridade_Estima__Fraternidade
    _____Equilíbrio__Dignidade__Benevolência
    ____Fé_Bondade_Paciência_Brandura_Força
    __ Tenacidade_Prosperidade_Reconhecimento
    _______________*********
    ______________***********
    ____________**************
    ______**************************
    ____******************************

    Que neste natal cada ser humano procure dar um pouco de si.

    Não somente em coisas materiais, mas principalmente
    em pequenos gestos para com o
    próximo
    Feliz Natal.
    Beijinhos
    Linda

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  8. Graça meu amor,

    Muito obrigada por sua amizade, por suas visitas, e o carinho indispensável de sempre!

    Muito obrigada mesmo!

    Esta madame aqui, deseja prá vc e sua família, um Natal de muito Amor e paz, com bençãos do Senhor Jesus.


    Beijinhos no teu coração!

    Káthia.

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  9. Nosso mãe adora Panetone...hihihi
    Lambeijinhos e Ronrons do
    Pepinho e do Xixo

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  10. Amiga!!
    QUE ESTA NAVIDAD CONVIERTA...
    CADA DESEO EN FLOR
    CADA DOLOR EN ESTRELLA
    CADA LÁGRIMA EN SONRISA
    CADA CORAZÓN EN DULCE MORADA
    PARA RECIBIR A JESÚS.
    NUESTRO SALVADOR........
    La navidad es una ocación propicia para buscar los mejores sentimientos del corazón y enviarlos a las personas queridas es por eso que dejé unas tarjetas navideñas para todas las amigas que me acompañan en estos años de blog es por eso que me encantaria la tengas...
    FELIZ NAVIDAD Y UN EXITOSO AÑO NUEVO!!!!
    con el cariño de siempre
    Lore

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  11. La Nochebuena

    El año se está despidiendo
    para unos con alegrías
    y para otros con melancolías
    recordando a los ausentes
    que no estarán en este día...
    abrazando la Nochebuena.

    Habrá mesas que serán vestidas de gala
    con suculentas y variadas viandas
    disputándose entre ellas
    quien va a ser la primera
    en ser degustada...

    En otras por el contrario
    serán las lágrimas sus comensales
    quienes vayan abriendo la noche
    cubriéndola con palabras
    de triste soledad
    y contenido aburrimiento...

    Pero de un modo u otro
    la noche continuará su paso
    levantando las copas
    para brindar por el pasado
    el presente y un futuro
    que nos aguarda saturado
    de proyectos y anhelos diversos

    Entre ellos que haya paz
    y amor para tod@s
    reinando la comprensión
    y el entendimiento
    a través del dialogo...

    Y el más notable
    en este instante...
    ...felicitarte la Nochebuena
    y el nacimiento de Jesús.

    La que te estima y escribe...

    María del Carmen
    23-12-10

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  12. Vim agradecer sua visita e retribuir os votos de um Feliz Natal e um Ano Novo cheio de paz e alegrias.
    bjs
    Sônia

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  13. …………(¯`O´¯)
    …………*./ | \ .*
    …………..*♫*.
    ………, • '*♥* ' • ,
    ……. '*• ♫♫♫•*'
    ….. ' *, • '♫ ' • ,* '
    ….' * • ♫*♥*♫• * '
    … * , • Feliz' • , * '
    …* ' •♫♫*♥*♫♫ • ' * '
    ' ' • . Navidad . • ' ' '
    ' ' • ♫♫♫*♥*♫♫♫• * ' '
    …………..x♥x
    …………….♥

    gracias por tu saludo!!
    FELIZ NAVIDAD!!
    abrazos
    c@

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  14. Mas que história mais divertida...Nunca mais esquecerei o Pão do Tom! Adoro panetone e vou tentar fazê-lo pela tua receita que agradeço.
    Já recebi os teus mimos e adorei a tua imaginação com as caricas...Vou utilizá-la com os "meus meninos"...
    Um Santo e Feliz Natal.
    beijo amigo
    Graça

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  15. Querida Graça,
    Desejo um Santo e Feliz Natal e que 2011 venha recheado de muita Saúde, Paz e Amor.
    Beijinhos e até para o ano.
    Joana

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  16. Olá querida amiga!!!

    Passei para deixar mues votos de um feliz e santo Natal.

    Beijos da Sofia.

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  17. oi Ga- hum ja´coi um pedaço de panetone-
    e desejo que seu Natal - seja lindo e cheio de energias positivas
    bj
    lu

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  18. Desejo um Santo e Abençoado Natal, com muita saúde, paz, amor e alegria.
    Bjinhos natalícios

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  19. feliz natal e ótimo ano novo! Muita saúde, paz e felicidade!
    Bjkas

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  20. Olá amiga!
    Passei para desejar um Santo e Feliz Natal e que o novo Ano que se aproxima, seja repleto de sucessos.
    Jinhos grandes.

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  21. Graça,
    Vim agradecer e retribuir a visita!
    Adorei o seu blog e vou voltar mais vezes.
    Aproveito para desejar um Feliz Ano Novo, repleto de paz, amor, união, saúde e muitas realizações.
    beijos

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  22. Suerte

    Suerte; haberte encontrado navegando por el mundo oceánico de la blogosfera.
    Suerte; haber conocido esta bitácora que hace realidad nuestro punto de encuentro cada semana, compartiendo palabras entrelazadas que forman poesías o experiencias varias...

    Suerte; poder estar a tu lado en la recta final del año para despedirlo brindando con premura chin! chin!
    Las copas en alto llenas de azucarillos de ilusión, semillas de fantasía, perlas de felicidad, almíbar de sueños y pétalos de esperanza.
    Suerte; poder prestarnos las alas para continuar el vuelo el próximo año con las plumas bañadas por el haz del crepúsculo.

    Suerte; haberte podio escribir estos párrafos que probablemente los puedas leer antes de la hora bruja, que va estar engalanada con las doce uvas, campanadas de fiesta, serpentinas y matasuegras...
    Suerte; haber sentido la necesidad de visitarte para dejarte aromas de los lirios del valle con silabas de armonía y toques de aprecio, hasta el cercano día que volvamos a unir nuestras letras para disfrutar de su contenido...

    María del Carmen
    26/12/10

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  23. MINHA BOA AMIGA

    O 2011 ESTÁ A CHEGAR...E COMO A SEMANA VAI SER MUITO OCUPADA COM OS MEUS TRÊS "NENUCOS" VENHO DESEJAR UM EXCELENTE 2011, COM MUITA SAÚDE PAZ, AMOR E ALEGRIA!

    PEÇO A DEUS QUE NOS VAMOS ENCONTRANDO POR AQUI, SEMPRE COM A ESPERANÇA DE QUE DEUS NOS VAI PROTEGER DE TUDO E PERMITIR QUE CONTINUEMOS COM A NOSSA AMIZADE!

    FELIZ 2011! TODAS AS BENÇÃOS DE DEUS RECAIAM SOBRE TI E FAMILIA DURANTE ESTE ANO!

    BEIJINHOS COM MUITO CARINHO E AMIZADE
    VÓVÓ CASSILDA

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  24. Minha doce Gá!

    Passei aqui para desejar para vc e sua família linda, um ano novo repleto de amor, carinho, alegrias, sucesso, prosperidade e muito dinheirinho ... hahahahahahaha...

    Que em muitos momentos dessa nova jornada, possamos estar juntas aqui na net!

    Grande beijo querida, felicidades!

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  25. Como dizem: Natal sem panetone não é Natal!...
    Lhe desejo um Ano Novo repleto de felicidade e saúde!
    Abçs,
    Ana

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Comentários